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만들기부터 소스까지, 손만두 대백과 레몬트리 | 입력 2014.01.28 10:18 만들기부터 소스까지 알려주는 친절한 레시피, 손만두 대백과 중국, 한국, 일본으로 이어지는 만두의 세계는 우리가 아는 것보다 모양도, 종류도 훨씬 다양하다. 홍콩으로 딤섬 여행을 다녀왔을 만큼 만두에 대한 애정이..

목살 900g, 묵은지 한포기반, 파 1뿌리, 두부 2모, 참기름 4T, 맛간장 3T, 다진마늘 2T, 후추 1/2T, 소금 1/2t,, 깨 적당량 만두피 : 밀가루 1C, 계란 1개

만두 만드는 법 △평양 만두(3인분)두부 100g,숙주 120g,대파 80g,부추 5단,김치 300g,양파 120g,마늘 30g,막고기 200g,돼지...

김치만두요~~ 고기가 안들어가는 만두는 김치만두와 야채만두가 대표적인 예입니다. 1. 야채만두^^ ---- 재료 ----- 주재료 : 밀가루2컵, 소금1작은술, 물 1/4컵, 다진쇠고기200g, 표고4개, 애호박1/2개, 숙주100g, 잣약간고기양념 : 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 다진파2작은술, 다진마늘1작은술, 후춧가..

김치만두요~~ 야채만두 ---- 재료 ----- 주재료 : 밀가루2컵, 소금1작은술, 물 1/4컵, 표고4개, 애호박1/2개, 숙주100g, 잣약간초간장 : 간장2큰술, 식초1/2...

이벤트 페이지 http://blog.naver.com/gutsugutsu/20122563719

김장하기 전에 묵은지 정리 차원에서 요즘 묵은지 소탕작전에 들어갔답니다~ 김치조림,찌개,볶음으로도 모자라 이젠 김치만두예요^^ 커다란 왕만두 만들어서 따끈하게 떡만두국 만들어 먹었어요. 일일이 계량을 해보려 맘먹으니 일이 마니 더뎠어요. 돼지고기 다짐육 229g에 맛간장 2T,정..

만두속만드는법 알려주세요~ 




 재료 : (1인기준)고기/50g 정종/1술 대파/15g 생강/2g 부추/10g 중력분/50g 물/25g 소금/약간 소스재료:간장/1술 호유/반술 참기름/약간 식용유/1술 후추가루/약간 물/2술


 만드는 법1-먼저 중력분 물 소금을 섞..

병시만두국 밀가루 2컵, 소금 1작은술, 물 6큰술, 대파 1개, 달걀 1개, 실고추 약간 <만두 육수> 소고기(양지머리) 200g, 물 6컵, 대파 1/2개, 마늘 5개, 생강 1개, 양파 1개 말린 고추 4개, 통후추 약간 <만두 소> 소고기(우둔살) 100g, 숙주나물 100g, 배추김치 100g, 두부 50g 말린 표고버섯 2개,..

<떡만두국> - 쇠고기맛 국간장 재료 쇠고기(양지머리) 400g, 무 50g, 황기 1/2뿌리, 대파 1/2뿌리, 마늘 20g, 생강 1톨, 청양고추 1~2개, 포도주 1T, 청장 7T, 굵은 소금 약간 통후추 또는 후춧가루, 홍고추 - 주재료 가래떡 300g, 소금 약간, 향신즙 1과 1/2T, 미나리 70g, 밀가루 3T, 계란(흰자/ 노른자)..