memory

점심을 모임에서 댓잎갈비로 든든히 먹은 저녁때. 배가 고프진 않지만 그래도 촐촐하니..... 운동하고 온 우리 남편님과 칼로리 걱정없이 먹을 수 있는게 뭐 없을까? 그래서 생각한 우리집 저녁 메뉴입니다. 월 남 쌈 재 료: 집에 있는 냉장고의 모든 야채는 다 됨 (파프리카, 오이,깻잎,계란,숙주,크래미..

고리고리한 홍어 새콤 달콤 톡 쏘는 별미요리 홍어무침 9 왕비 | 2011.03.01 요리분류 별미.일품요리 / 해산물무침 조리시간 30분 이내 난이도 보통 요리재료 미나리 한줌,배 반개,실파 5가닥,마늘한큰술,홍고추 1개,밤 3개,홍어 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/27727 고리고리한 홍어 새콤 달콤 홍어..

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 주말 잘 보내셨나요?.. 벌써.. 2011년도 3월 마지막주 입니다. 오늘은 봄철!! 재일 맛있다는 쭈꾸미를 가지고 얼큰하게.. 입안이 얼얼하게~ 만든 쭈꾸미 찜을 소개하려고 합니다!! 오동통한 콩나물과 함께 만든 쭈꾸미찜!~.. 그 환상적인 맛이 궁금하지 않으세요..

가까워진 명절, 차례 음식 맛있게 만드는 비법 똑같은 재료를 이용하여 나물을 무치고 볶았는데 맛이 없다고 할 때가 있습니다. 명절이 되면 동서 둘이 와서 함께 일합니다. 막냇삼촌도 이제 제법 전도 잘 뒤집어 주고 옆에서 잘 도와주기도 합니다. 전부칠 수 있도록 해 주고 나면 언제나 "형님! 나물 ..

[떡볶이는 빨간색?] - 쉽게 만드는 궁중 떡볶이 어릴 적엔 항상 보던게 빨간 떡볶이이고, 사 먹는 것도 빨간 떡볶이이고, 집에서 만들어 주시는 것도 빨간 떡볶이였다. 그래서 떡볶이는 빨간색인 줄 알았다. 그런데 어느날 검은색의 요상한 떡볶이가 나왔다. 빨간색이 아니라고 투정을 부리다 그래도 어..

브로콜리 궁중 떡볶이 (Broccoli Tteokbokki) 재료 ) 브로콜리 1 개 불고기용 쇠고기 200그램 통깨 2 작은술 파 1 뿌리 *불고기 양념 재료* 간장 3큰술 꿀 1 큰술 얇게 썬 양파 1/4 개 다진 마늘 1 작은 술 참기름/통깨 1 작은 술씩 소금/후춧가루 약간씩 만들기 ) 1. 쇠고기는 4cm 길이로 채 썰어 양념장에 절여주세요. ..

전에 이모가 닭고기를 넣어서 김치찌개처럼 끓여주셨는데.. 어찌나 맛있게 먹었던지.. 요즘은 묵은지 넣어 만든 음식이 많죠? 묵은지 감자탕도 맛있긴한데... 전 묵은지 닭볶음탕도 참 맛나드라구요. 가끔 묵은지 닭볶음탕 먹으로 일부로 잘하는 집에 가기도 하는데요. 멀어서 자주 갈 엄두는 안나요.. ..

. 저희 신랑... 저녁식사 다 하고 난뒤에... 몇시간 뒤... . . . 항상 물어봅니다. [간단하게 뭐 먹을거 없어?] ㅡ_ㅡ;; 아까 먹은건 밥 아니냐고 물어봐도..자신은 밥배와 야식배가 따로 있다고 하네요..;; 하지만 이 야식이란게 참 메뉴를 걱정해야 합니다. 잠자리 들기 전에 먹는 음식이라서.. 1. 속에 부대..

우리 어머님께서~ 맛도 좋고 몸에도 좋은 베트남 대표 요리, 월남쌈을 해주시겠다고 신랑과 저를 초대하셨어요~ 그래서 디카를 들고 얼른 올라가서 찍고 월남쌈도 얻어먹고 요리도 하나배워 왔습니다~^^ 뿌듯 베트남에서는 피쉬소스를 이용해서 찍어 먹는다고 하네요~ 겨자소스에도 많이 찍어드시죠? ..

요리조리 마술사입니다...^^ 오늘은 몸을 보양하기 좋은 음식으로 해삼을 이용하여 해삼덮밥을 만들겠습니다, 해삼은 효능만큼이나 그 담백한 맛도 좋아 조리 현장에서도 여러 가지 요리 재료에 쓰이고 있답니다, 추운 겨울 움추렸던 몸을 녹여주는 해삼요리~ 만들어 볼까요!! 주재료 해삼(3개), 쇠고기..