[스크랩] 쉽고 빠르게~맛 있는 뚝배기 김치 달걀 찜

 

 

쉽고 빠르게~

맛 있는 달걀 찜

 

 재료;달걀2개,김치200g,다시마육수1컵,팽이버섯,부추,새우젓

 

 1;달궈진 뚝배기안에 송송 썬 김치를 넣고 달달 볶는다.

2;팽이 버섯은 씻어 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.

   부추도 손질한 다음 썰어 놓는다.

3;김치가 볶아졌으면 다시마육수를 넣고 끓인다.

 

 달걀은 풀어 놓는다.

 

 끓기 시작하면 풀어 놓은 달걀을 위에 골고루 펴 가면서 붓는다.

 

 달걀이 굳기 전에 팍팍 저어 준다.

새우젓으로 간을 한다.

 

 어느 정도 끓여지면 팽이 버섯을 얹는다.

 

보글보글~ 마지막 부추를 위에 얹어 내면 완성!

 

 

 

 

 

참 쉽고 맛있답니다.

보글 보글~

밥 맛이 살아 나겠지요?^^

 

 

 

해피다섯손가락

   해와달

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 해와달 원글보기

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