[스크랩] 짜투리 야채만으로 '맛있는 토스트'만들기

 

짜투리 야채만으로 '맛있는 토스트'만들기

나의 평가

난이도

시간

5분

분량

1인분

재료

양배추,양파,당근,시금치,

케첩,소금 약간,

식빵2장

치즈1장(없어도 됨)

나만의 요리방법

 

영하권으로 내려간 기온으로 감기 환자가 너무 많은 것 같습니다.
차갑게 불어오는 바람 때문에 겨울이면 더 춥게 느껴지는...
학원 갔다가 들어서는 우리 아들의 볼은 빨갛게 익어 있습니다.
“엄마! 오늘 점심은 뭐예요?”
“그냥 밥 먹지 뭐.”
“좀 맛있는 거 없나?”
“음~ 뭐가 있지?”
“식빵 있어요? 그럼 토스트 만들어 주세요.”
“그럴까?”
냉장고에 나뒹구는 야채 몇 조각만 있으면 되기 때문에 후딱 만들어 보았습니다

 

 

▶ 각종 야채는 먹기 좋게 곱게 채를 썰어 둡니다.

▶ 계란은 풀어 놓습니다.(소금약간)

▶ 썰어 둔 야채를 계란에 버무립니다.

▶ 버무려 둔 야채로 전을 부칩니다.

▶ 토스트기에 구운 식빵.....토스트기가 없으면 후라이팬에 구우면 됩니다.

▶ 식빵위에 구운 전을 놓고 케첩을 뿌려줍니다.

▶ 식빵을 덮어 주면 됩니다.

 

▶ 치즈가 있다면 한장 덮어서 전자랜즈에 1분만 돌려 녹여줍니다.

▶ 어때요? 맛있어 보이나요?

나만의 팁

  전자랜즈에 치즈를 먼저 녹여서 식빵으로 감싸줘야 바삭하게 먹을 수 있습니다.

실수를 해 눅눅해졌지만 우리 아들 '길거리에서 파는 것 보다 더 맛있어!'

그 한마디가 최고의 찬사 아닐런지.....

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 저녁노을 원글보기

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