- 깻잎장아찌 맛있게 요리하는 법 아시는 분 알려주세요.
- 아래 간장 깻잎 만드는 법 올려드려봐요.
저도 이거 보면서 한번 만들어봤는데 맛있더라구요.
아이들도 좋아하고, 입맛 없을때 먹기에 딱 좋은 그런 반찬이네요.^^
http://moonsungsil.com/
여기서 퍼왔구요.
초보인 저도 쉽게 따라 할 수 있는 곳이라 혹시나해서 알려드려요.^^
주재료: 깻잎(약 100장)
절임물: 물(3컵), 굵은소금(3)
간장다림물: 멸치육수(2분의 1컵), 간장(6), 청주(2), 흑설탕(2), 마늘(4쪽), 생강이나 생강가루(1쪽), 건고추(1개), 청량고추(1개)
우선 잘 씻어 물기를 바짝 뺀 깻잎을 ...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : The Jinu님 원글보기
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