memory

오늘은 쫄깃하면서 부드러운.. 길거리 주전부리인 꽈배기도너츠 만들기입니다~~^^ 비비 꼬인 모양의 꽈배기도너츠는.. 어릴적 즐겨먹던 주전부리로.. 지금도 재래시장에 가면 꼭 꽈배기도너츠 한봉지씩 사들고 온답니다~ 오늘은 아이들 겨울방학 간식으로 맘먹고 집에서 꽈배기도너츠를 ..

만주 만들기 ( 경주빵 , 황남빵) 만들기 도전 ! 사랑을 전하기위해 만들어졌다는 발렌타인데이와 커플인~ 화이트데이가 돌아왔다 ^-^ 오늘같이 좋은날을 그냥 넘길수 없는 청춘아가 준비한 소풍은 얼마전 비가오는 봄날 경주에서 맛본 [경주복빵] 오븐 없이도 집에서 손쉽게 만들수 있으니..

상큼한 월요일 입니다. 주말 잘보내셨는지요? 바쁘게 시작하는 한주를 위해 주말에 저는 식구들이 먹을 간식으로 소보로빵을 만들어봤답니다. 소보로빵 제가 좋아하거든요. 울신랑 요즘 밥먹고 뒤돌아서면 뭐 먹을것 없냐고 매일 먹는것을 찾아서 이번에 소보로 빵 잔뜩 만들어봤습니다..

안녕하세요. 어제는 비가 오더니 오늘은 바람만 무섭게 부네요. 바람 소리 은근히 무셔~ 그랴도 반가운 비~~ 내일까지 내린다고 하니~ 더더 반갑네요. 이 빵은 저~~번에 만들었는데요. 교회에서 옥수수를 팔고 있어서 2포대 사왔는데...맛없는 옥수수인거 있죠. 맛있다고 샀는데...괴산 대학..

요즘 간편하게 만들어 먹을수 있는 시판 믹스제품들이 많이 나와있습니다. 그중에서도 호떡믹스~~ 예전에는 발효시켜서 만들어 먹어야 했는데 요즘은 발효도 없이 반죽해서 바로 만들어 먹을수 있는 제품들이 많이 나왔어요 종류도 엄청 다양해 지고~~ 그 많은 호떡 믹...

새해 복 많이 많이 받으세요~~ 당당한 그녀 인사드려용~~*^^* 2012년이 이렇게 빨리 올지 2011년 1월 1일에는 몰랐습니당....... 2011년을 생각해 보면 그리 알차게 보내지 못한것이 너무너무 후회되지만 그래도 지나간 일들은 잊어버리고 2012년은 정말 열씨미 정직하게 살아보려고 합니다..

옛날 팥도넛.. 꽈배기 재료:중력분3컵. 찹쌀가루1컵 .우유250m 설탕 3큰술. 소금반큰술. 이스트 2큰술 우유는 실온에 1시간정도 둡니다. 가루와 나머지 재료를 섞고 우유는 가루의 상태를 보아가며 반죽합니다. 반죽이 좀 질다는 느낌이 포인트 15분정도 골고루 반죽을 조물 조물 큰 ..

사진은 올릴줄 모르고 설명만 올리겠습니다 찹쌀1키로 설탕200그램 소금10그램 베이킹파우다20그램 (중력)밀가루160그램 물280~300그램 미지근한물로 손에 붙지않을 때까지 반죽해서 새알만하게 빚어서 140-150도 온도에 눌려가며 돌려서 색깔이 나올때까지 튀기면됩니다 눌리지않으..

후라이팬으로 만든 쫄깃한 옥수수 잉글리쉬머핀No 오븐/ Baking 2011/10/11 14:25 http://blog.naver.com/artist2014/60143484365 이 포스트를 보낸곳 (1) 후라이팬으로 발효빵 만들기 도전입니다 ㅋㅋㅋ 결론적으로는 불가능하지는 않더라구요!! 굽기전까지의과정이 똑같고 이렇게라면 대부분의 빵이 가능할것 같아요ㅎ..

월병月餠 1 같은 말 : 달떡 2 중국 사람들이 추석에 만들어 먹는 둥근 밀가루 과자. 3 [북한어]소를 넣고 둥글게 만든 과자. 이것이 월병의 사전적 의미입니다~~ 오늘은 대보름처럼 똥글똥글하고 맛있는 달떡!! 월병을 만들어 보았어요~ 제가 또 팥이라면 껌뻑 넘어간답니당~ㅋㅋ 근데 이상하게 팥죽은 안..