 
2. 부추는 검불을 제거하고 밑에 눈을 떼어내 4cm 크기로 잘라 놓는다. 3. 고춧가루, 설탕, 식초, 멸치액젓, 통깨, 생강즙을 모두 한데 섞어 양념을 만들어 놓는다. 4. 소금에 10분 이상 절인 오이는 물에 살짝 씻어 건져 물기를 빼서 준비한다. 5. 준비한 양념에 오이. 부추를 넣고 살살 버무린다. 7. 마지막으로 통깨를 뿌려 버무린 뒤 완성 접시에 담아낸다. |
'밑반찬' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 오늘 만들어 내일 바로 먹는 명품 장아찌 만들기 (0) | 2011.07.26 |
|---|---|
| [스크랩] 사과양념으로 더욱 깔끔해진~/황태 사과양념구이~ (0) | 2011.07.16 |
| 버섯장조림 (0) | 2011.06.18 |
| 버섯장조림 2 (0) | 2011.06.16 |
| [스크랩] [느타리버섯 장아찌] 밥반찬으로 좋은 느타리버섯 장아찌 (0) | 2011.06.16 |