[스크랩] 버섯볶음

 

말타리버섯볶음요리...간단하면서 다이어트 반찬...

말타리버섯이 없다면 느타리버섯이나, 새송이버섯으로 만들어도 됩니다.^^

우선 말타리버섯을 먹지좋게 찟어서 끓는물에 살짝데친후 찬물에 헹구어 둡니다.

 

 

데친 버섯을 후라이팬에 넣고 다진마늘,다진파,양파,소금,들기름,후추를 넣고 손으로 주물럭 거린후 

센불에서 볶습니다.

 

 

버섯은 한번 데친것이기에 살짝만 볶아도 됩니다. 익으면 깨뿌리고 완성~~

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 옥이 원글보기

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