1 양파는 곱게 다져 찬물에 담가두고 감자는 강판에 곱게 갈아 갈변 방지를 위해 함께 물에 담가둔다.
2 실부추는 3cm 길이로 곱게 썬다. 감자와 양파채를 베보에 밭쳐 물기를 제거한다.
3 재료를 볼에 담고 분량의 반죽 양념을 넣어 반죽한 뒤 실부추를 섞어 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 서울문화사 원글보기
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