브로콜리 궁중 떡볶이
(Broccoli Tteokbokki)
재료 )
브로콜리 1 개
불고기용 쇠고기 200그램
통깨 2 작은술
파 1 뿌리
*불고기 양념 재료*
간장 3큰술
꿀 1 큰술
얇게 썬 양파 1/4 개
다진 마늘 1 작은 술
참기름/통깨 1 작은 술씩
소금/후춧가루 약간씩
만들기 )
1. 쇠고기는 4cm 길이로 채 썰어 양념장에 절여주세요.
2. 떡볶이 떡과 브로콜리는 쇠고기와 같은 길이로 썰어 주세요.
3. 뜨겁게 달군 프라이팬에 기름을 두르신 후 양념된 불고기를
볶아주세요.
4. 불고기가 완전히 익으면 떡볶이 떡과 브로콜리를 넣고 볶아주세요.
5. 완성된 요리를 접시에 담아 잘게 썬 파와 통깨로 장식한 후 접대하면
요리완성.
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