- 간장을 담을때 소금과 메주의 비율을 가르쳐 주세요
- 소금물 준비
미리 전날 밤에 큰 다라이에 녹여서 불순물을 가라앉혀 둔다.
★염도는 ...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : 장독대어머니님 원글보기
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