(김치(김장)레시피)
절임배추 10Kg (배추 4-5통)
무우채 3Kg
고추가루 400g (4C)
마늘 200g
생강 60g
새우젓 200g
멸치젓 400g
찹쌀풀 850g
설탕 50g
매실액기스 2T
그리고 멸치, 명태포, 마른 새우, 다시마, 무, 양파, 파등을 넣고 육수를 만들어 국물을 이용한답니다.
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