호박오가리라고 들어보셨나여 껍질을 벗겨내고 사과깍듯이 돌려깍기해서 면실에 듬성듬성 꼬여서 빨래건조기에 널어서 말리면 쉽게 말릴수 있습니다. 다말린것은 냉동보관해서 먹을만큼꺼내서 나물을 뭍혀먹거나 국끓일때도 좋고 제일좋은건 쌀가루를 빻아서 떡을 해먹을때 젤 맛있습니다. |
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