마늘달걀조림 마늘달걀조림 재료 삶은 달걀 4개, 마늘 12쪽, 간장·청주·맛술 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 청양고추 ½개, 생수 1컵 1 달걀은 삶아서 껍데기를 벗기고, 마늘도 껍질을 벗긴다. 2 냄비에 생수, 간장, 청주, 맛술, 올리고당을 넣고 끓으면 ①을 넣어 중간 불로 가열한다. 3 ②가 끓어오르면 불을 약하게 줄이.. 밑반찬 2011.09.10
궁중요리 전문가 윤숙자 원장에게 배우는 추석 손님 상차림 2011-09-01 궁중요리 전문가 윤숙자 원장에게 배우는 추석 손님 상차림 2011-09-01 레이디경향 | 추천 1 | 조회 314 전국 각지에서 올라오는 최고의 진상품으로 만들었던 궁중음식. 이렇듯 산해진미를 재료로 몸의 상태와 입맛을 고려해 만든 궁중음식은 추석에 모시는 귀한 손님 접대상으로도 제격이다. 올 추석엔 궁.. 명절요리 2011.09.10
그랜드마더 크럼 케이크 레시피 2011-04-21 그랜드마더 크럼 케이크 레시피 2011-04-21 여성중앙 | 추천 0 | 조회 227 시어머니가 계시는 인디애나의 중고품 가게에서 찾아낸 1973년판『올 아메리칸 쿡 북』(All American Cook Book). 묵묵히 케이크를 만들고 있는 할머니와 그것을 바라보는 손자의 모습은 맛있는 간식이 빨리 먹고 싶어 재촉하던 아련한 어.. 제과제빵 2011.09.10
글로 배운 다이어트우먼센스 2011.08.26 글로 배운 다이어트 온갖 다이어트가 난무하는 북새통 속에서 나에게 맞는 옥석 가려내기. 따끈따끈한 건강 다이어트 관련 신간 중 8권을 선택해 그 내용대로 도전해봤다. 그리고 책에 없는, 하다하다 궁금한 점은 저자에게 직접 물었다. 하루 한 끼 생채식 혁명 하루에 딱 한 끼만 바꾸면 마음껏 먹고.. 다이어트 2011.09.10