김치만두전골
재료
찐 김치만두, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 굵은 소금, 고추, 버섯, 쑥갓, 불고기용 소고기,
칼국수면, 사골국물
만드는 법
1)고춧가루, 고추장, 다진 마늘 각 각 1스푼 굵은 소금 2/1스푼을 섞어 양념을 만든다
2)양념과 각종 재료, 만두를 넣고 사골국물을 부어 끓인다
3)끓기 시작하면 젓가락으로 만두에 구멍을 뚫는다
[Tip] 만두 속까지 국물이 고루배어 더 감칠맛을 낸다고 함
4)칼국수 면과 쑥갓을 넣어 센 불에서 5분정도 더 끓인다
'국.찌개.전골요리' 카테고리의 다른 글
| 삼계탕 만드는 법 (0) | 2010.07.29 |
|---|---|
| 냉국 레시피!!! (0) | 2010.07.17 |
| [스크랩] 느타리 버섯국 - 시원한 해장국 (0) | 2010.06.08 |
| [스크랩] 꼬리 곰탕 한그릇이면 힘이 불끈~~~ (0) | 2010.05.25 |
| [스크랩] 담백하고 얼큰한 육개장 한 그릇하세요.. (0) | 2010.05.14 |