[스크랩] KFC스타일의 비스켓 을 만들어 봅시다~!

 

 

 

 

마눌님이 부산에서 컸는데..대학때문에 처음 서울로 상경했을때..

처음 간곳이 영풍문고였답니다.

그곳에서 지방과는 다른 거대도시 서울의 물량에 어마어마한 문화 충격을 받았다고 하더군요.

촌놈같은 느낌?? 물량에 눌려 작아지는 듯한 느낌..

왜 이런 문화적 혜택을 지방에서는 못받는가에 대한 약간의 분개 ㅋ

 

그 충격을 가라앉히기 위해 근처 KFC에서 비스켓 한조각을 사먹었는데..

그렇게 따끈하고 맛있었다고 합니다..

그후론 사먹어도 그런 맛이나 감흥이 없다고 툴툴대긴 합니다만..

아직도 갓구은 비스켓 향기만 맡으면 좋아서 빙긋 빙긋 웃지요.

 

 

집에서도 손쉽게 만들수 있습니다..실패하기도 힘든 제품이죠..^^

 

 

 

오븐온도 180도 15분

 

레시피 :  박력 300   버터 126   슈가파우더 60   베이킹소다 6   소금 4   우유 150   바닐라향 4   생크림 30  

 

제조포인트 : 전체제작과정은 아래 첨부된 동영상을 참고하세요!

 

             버터 슈가파우더 소금을 잘 섞어줍니다.
             섞일 정도로만 가볍게 휘핑해줍니다.

             소다 박력 바닐라를 체에 쳐서 넣습니다.
             우유,생크림을 넣고 가루가 안보일 정도로만 가볍게 반죽해줍니다.

             숟가락으로 떠서 대충 대충 성형합니다.(50g정도씩)
             예열된 오븐에 구으면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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오픈캐스트 : 베이킹파파의 즐거운 홈베이킹

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 베이킹파파 원글보기

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