[스크랩] ♪ 마늘쫑 한단으로 매일반찬에서 한달반찬 만들기? 국산 햇마늘쫑이 많이 나오고 있어요. 시장에가면 가겨이 비싸길래 살까 말까 망설였는데..어제 시장에 갔더니 많이 저렴해 졌어요. 900그램이 조금 넘는 마늘쫑 한단이 이천원 하길래 구입하여 왔어요. 우리가 알고 있는 식품 중 마늘은 주로 양념에 쓰이지만, 사실 마늘은 보약중에 보약이예요. 마늘.. 밑반찬 2009.05.01
[스크랩] 푸짐하게 한입가득~길거리 토스트 워낙 길거리 토스트에는 양배추 샐러드가 많이 들어가지 않지만 집에서 만들때는 넉넉히 넣어주시면 훨씬 푸짐하고 아삭거리는것이 맛있답니다. 양배추샐러드에 케찹과 마요네즈가 넉넉히 들어가므로 따로 계란에 뿌리지 않으셔도 되구요. 계란에 당근이나 햄, 야채등은 취향에 따라 있는 재료에 따.. 제과제빵 2009.05.01
[스크랩] 매운쭈꾸미볶음 &쭈꾸미연포탕~ 봄쭈꾸미로 즐기는 쫄깃술상 쭈꾸미볶음하실때 양념에 버부려 하루정도 숙성시키면 깊게 맛이 베어 좋답니다. 이때는 쭈꾸미나 돼지고기만 넣어 양념을 진하게해서 숙성시킨후 야채는 볶을때 넣어주세요. 야채까지 함께 버무려놓으시면 야채물이 나와 덜 진해져요. 센불에서 휘리릭 볶아내셔야 쭈꾸미의 쫄깃하고 부드러운 맛.. 일품요리 2009.05.01