memory

죽만드는 법좀 알려주세요. 할머니가 밥을 못드시는데 아주 고운 죽..좀.. 재료 준비물. 밥이나 찹쌀. 다진마늘4/1 tsp. 들기름. 고운 세우젓. 계란1개.통깨 (사골 육수 있음 더더욱 좋구여) ...

김밥을 잘 싸는 방법~ 김밥 중 가장 인기있는 김밥이 뭘까요? 물론 부담없이 야채김밥이 인기겠지만.. 신랑에게 어떤 김밥 먹고 싶어 이러면..딱 3가지만 꼽습니다. [참치, 치즈, 김치] ㅎㅎ 살짝 김밥집 가서 사먹을때도 눈여겨 보면..요 세가지를 공통적으로 많이 시키시더라구용.. 그래서 오늘은 직접 ..

요즘은 날씨가 더워지니 음식이 금방 상하더라구요. 향금이 꼭 아침은 챙겨먹으려고 하는데 쉽지가 않습니다. 사실 아침이 속으로 잘 들어가지도 않고 어쩌다 밥 생각이 들라치믄 먹을 것이 없고.ㅋ 요샌 다이어트를 해서 그런가.. 저녁에 안 먹고 꾹 참았던 음식이 아침에 먹고 싶은 생각이 들 때가 ..

눅눅한 장마철에.더위까지, 기분이 완전 다운이지만 먹는걸로 가족 기분 up시키려는 엄마의 마음을 담아 주방으로 향해 봅니다. 오늘은 7가지 나물에 소고기볶아 계란후라이까지 총9가지를 만들어 비벼서 먹어봤습니다. 나물 담은 접시에 놀라는 식구들하며 숟가락 한술한술 뜰때마다 아이들은 "완전..

4/21(수) "별미밥"에 대한 방송정보입니다. 작성자 제작진 조회 1787 작성일 2010년 04월 21일 10:52:48 <<멍게 비빔밥>> -재료 밥 1공기, 통깨 1작은술, 검은 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 멍게, 상추, 파프리카, 미나리, 팽이버섯, 배 1/4개, 새싹 순 -고추장 양념장 고추장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술..

흑임자라고 불리는 검은깨는 소화효소가 많고 지방질이 풍부하여 위장을 매끄럽게 해준다. 또한 간장과 신장을 보호해주는 기능으로 간장과 신장이 허해서 생기는 탈모나 눈이 침침할 때 먹으면 좋다. 특히 검은깨는 머리카락이 많이 빠지는 것을 막아주는데, 검은깨의 단백질은 머리카락의 주 성분..

얼마전에 죽을 소개해달라고 요청이 들어왔습니다. 쌀을 불려서 정석으로 만드는 죽을 소개해드릴까 하다가 아침에 드신다고 하시길래 바쁜아침에 후다닥 찬밥을 이용하여 만든수 있는 영양죽 3가지를 소개하겠습니다. 전날 저녁에 먹다 남은 찬밥으로 쉽게 만들수 있는 3가지 죽입니다... 3가지 죽 ..

곤드레라는 이름이 붙은 이유를 혹시 아시는지요? 곤드레 만드레라는 말하고도 관계가 있는데요... 고려엉겅퀴가 바람에 흔들리는 모습이 마치 술에 취한 사람처럼 곤드레만드레하다 하여 붙여진 이름이죠...곤드레란... 요리를 하기 전에 꼭 데쳐서 먹는 이유는 떫은 맛을 빼기 위해서랍니다. 물에 불..

<곤드레 밥> 재료: 쌀2:찹쌀1 곤드레나물 들기름 양념장 1. 곤드레는 깨끗하게 씻어, 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸다. 2. 밥 지을 쌀을 미리 불려 놓는다. 3. 압력밥솥 또는 전기밥솥 밑에 데쳐놓은 먹기 좋게 썰은 곤드레 나물을 들기름에 조물조물 무친후, 그 위에 불려 놓은 쌀을 놓는다. 4. 간..