[스크랩] 콜록콜록 기침엔 배숙 어때요? 우리 딸 하나가 감기에 걸렸어요. 약을 좀 먹자해도 싫다하고 병원은 더더욱 안가는 아이인지라 냉장고에 있던 배로 배숙을 만들어 주었습니다. 어릴 적 엄마가 연탄 아궁이에서 뭉근하게 끓여 주시던 그 맛, 신기하게도 익힌 배에서 파인애플 맛을 느꼈었지요. 먼저 배는 8등분으로 잘라주고 군데 군.. 건강 2009.04.11
[스크랩] 요번엔 떡이얌. *^^* 오늘은 쌀가루를 가지고 하루를 보냈다. 쌀가루는 집에서 쌀을 불려 분쇄하면 되지 않을까 싶은데 (실제로 친정 엄니가 찹쌀가루를 갈아 오신 것을 보니 굉장히 고왔다.)어느 정도로 갈아야 하는지 몰라 일단 인터넷으로 주문을 넣어 어제 받아 보았다. 어느 정도 장비가 구비되어야 떡을 만들텐데 공.. 제과제빵 2009.04.11
[스크랩] 찹쌀 떡케이크 어제 부랴부랴 만드느라 사진도 못 찍고 만든 퓨전케이크. 원래 퓨전 음식은 안 좋아하는데 있는 재료로 새로운 것을 찾다 보니 요것이 레이더망에 포착되었다. 그리고 중요한 것은 실패인 줄 알고 완성샷도 안 찍었는데 오늘에서야 실패가 아닌 것을 알고 레시피를 올려 본다. 나의 레시피 찹쌀가루 4.. 제과제빵 2009.04.11