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감동란 만드는 방법은 우선 냉장고에 있는 달걀은 실온에 1시간 이상 둡니다. 냄비에 물은 1리터 이상 달걀이 잠길정도의 양으로 하고 냄비에 소금 한큰술 과 식초 한큰술을 넣어줍니다. 그리고 물이 끓기 시작하면 실온에 두었던 달걀을 넣어주는데 달걀은 국자를 이용해서 하나씩 넣어..

전기압력밥솥으로 '찜질방 계란' 만드는 법입니다.  1. 상온에 있던 계란을 밥솥에 넣는다.  2. 요쿠르트병으로 1개정도의 물을 넣고 소금을 1/4t 넣는다. 3. 취사를 누른다. 취사가 완료되면 다시 취사를 눌러준다. 완료 후 취사를 한번더 눌러준다. 이렇게 3회 반복하면 맛난 ..

누룽지만드는법 압력솥으로 만드는 누룽지 . 최고의 간식 고소하고 바삭한 누룽지 도치마미의 간단한 요리 / 도치마미이야기 2012/01/31 11:15 도치마미의 간단한 요리 누룽지는 먹다 남은 찬밥으로 후라이팬에 많이들 만들지요 하지만 전 압력솥으로 누룽지 만들어요~^^ㅋ 찬밥으로 만드는 ..

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 날씨가 덥지요?.. 오늘 밤 부터는 다시 비가 내린다고 하네요. 다른때 같으면 이 무더위에 비소식이 시원하게 느껴지겠지만 요즘은 비소식이 달갑지만은 않네요. 요즘 방학중인 우리 아이들 간식은 어떤걸 주시나요?. 저희집 꼬맹이는 유치원 방학이 일주..

오늘 만든 빵은 재료도 (밀가루, 액체, 소금.. 허브나 치즈가루 등... ) 몇 가지 안 되들어가고, 손 대신 나무주걱으로 슥슥 반죽하여 만들면 되는 쉬운 빵 혹은 과자랍니다~ 이스트가 안 들어가서 빵이라 불러도 될지... 식감이나 맛은 다 크래커에 더 가까운~ 1컵 = 240ml정도 되는 계량컵 사용한 것 같음 1...

너무 달지 싶어서 자주 해먹지 않는 고구마 맛탕 또는 빠스~ 겨울 되면 가끔 생각이 나기도 하고, 마침 얼마전 만들었던 밤조림 시럽이 꽤 남아 있어서 만들어 봤어요 홈메이드 밤조림시럽이 없다면, 고구마 1개당 식용유 1큰술에 설탕 3큰술 비율로 시럽 만들어 사용하시면 됩니다 1. 고구마는 껍질 벗..

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