memory

엿기름을 미리 불려 걸러 가라앉히지 마시고... 면자루에 마른 엿기름을 담아 자루를 널널히 맨 다음 , 미지근 해진 밥솥의 물에 넣으세요. 그리고 살짝 저어서 엿기름이 물에 약간 퍼졌을 때 고두밥을 넣으시고 ... 밥과 물이 잘 섞이도록만 조금 저어준 다음 뚜껑 덮어서 하루 정..

장수하는 중국사람들이 즐겨먹는 차차차(茶)!!! 중국에서는 108세를 차수(茶壽)라고 부릅니다. 
차(茶)자를 쪼개보면 열 십(十)자가 2개 있고, 그 밑에 88이 있어 모두 더하면 108이 되기 때문이져. 
사람 인(人)을 팔(八)자로, 나무 목(木)자를 열십 자와 팔 자로 본 것입니다. 
조금은 억..

가을, 茶를 만나다 에쎈 | 입력 2011.09.23 09:07 | 누가 봤을까? 50대 여성, 전라 한 모금 마시면 몸과 마음의 피로를 풀어주는 차의 효능은 잘 만든 차를 정성을 다해 우려냈을 때 더욱 가치를 발한다. 전통요리연구가이자 전통 다도 사범인 장향진 선생은 차는 누구나 쉽고 편하게 즐길 수 있는 문화이므로 ..

건강까지 챙기는 다이어트 차 BEST 9 에쎈 | 입력 2011.07.08 09:06 다이어트에 효과가 좋다고 소개되는 시판 다이어트 차, 과연 어떤 효과가 있을까? 부작용이 거의 없고 평소 꾸준히 마시면 건강 개선에도 도움이 되는 착한 다이어트 차 BEST 9. ◆ 율무차 소화를 돕고 포만감을 주며 아미노산 분해효소에 의..

재료별 상황별 맞춤 요리만 골라보자! 탈모와 흰머리 예방하는 검정콩차 만드는 법 48 yujin | 2011.03. 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/27729 검정콩은 과연, 탈모와 백치(흰머리, 새치)를 예방할까? 내가 2008년부터, 약 3년간 검정콩과 탈모, 백모 예방의 비밀에 관한 연구발표나 뉴스결과를 스크랩..

딸기셰이크 ■준비재료 냉동 딸기 600g, 우유 2컵, 올리고당 1큰술 ■만들기 냉동 딸기와 우유, 올리고당을 믹서에 넣어 곱게 간다.

요즈음은 뭘 먹어도 제대로 만든 것이 좋더군요 집에서 진하게 끓여내는 대추차를 준비해 보세요 음료처럼 차게 드셔도 좋구요.. 따끈하게 끓여 드셔도 된답니다 ^^* 대추는 여러가지 좋은 효능을 자지고 있지요 약을 먹기보다는 손수 만든 차를 꾸준히 마시는 것도 편안하게 나의 일상을 만들어 가는 ..

요즘 40대 중년남자들이 다이어트들을 해서 식스팩을 만든다고 난리더라구요, 하물며 전 여자인데 당연히 관심이 가겠죠? 사실 얼마전부터 걷기운동을 하고 있습니다 물론 다이어트가 쉽지는않지만 다이어트에 도움을 준다는것이 있으면 귀가 솔낏해지긴합니다. 이것저것 저도 많이도 해봤지만 가장..

지독히도 오래가는 올 감기~ 드디어 마마네 식구 모~두가 걸리고 말았네요~ 마마가 발화점 역할을 한 것 같아 더욱더 미안한 마음이..^^;;; 식구 모두가 저녁에 거실에 앉아 다 같이 콜록대고 있는 모습이란... ㅋㅋㅋ 이거.. 마마만 걸렸을 땐 대충 약먹고 대충 콜록대고 대충 헤롱대면 됐는데 식구들이 ..

. 1.유리나 도기로된 포트를 준비하여 물(약1ℓ)를 넣습니다. . 2. 타히보를 스푼으로 한 스푼(약5g)정도의 양을 주전자에 넣습니다. 3.물이 끓기 시작하면 약 30분간 약한불로 끓여 주십시요. 4. 불을 끄고 타히보의 분말이 가라 앉으면 드십시요. 5. 뜨겁게 드시거나 차갑게 드셔도 무방합니다. 6.기호에 따..