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봄 건강을 지키는 한방차 한 잔 2010-03-22 리빙센스 | 추천 8 | 조회 5363 따뜻한 햇살이 반가운 3월은 활동량이 늘어나 신진대사도 활발해지고 영양 요구량도 늘어 쉽게 피로를 느끼게 된다. 이럴 때 따뜻한 한방차를 마시면 기력을 되찾는 데 도움을 준다. 수시로 마시면 좋은 건강 한방차를 소개한다. ★ ..

생과일쥬스 맛나게 만드는 방법 생과일쥬스 만들기 (현재 토스트체인점들이 사용하는 방법입니다..) 이곳에 올린내용은 토스트전문점들이 사용하는방식을 올려놓는것이니 집에서는 편하신대로하셔도 됩니다.... 설탕시럽만드는 방법 설탕과 물의비율을 1:1로하고 가스렌지에서 끓이면 설탕이 다녹아..

생과일 쥬스 맛있게 만드는법???? 제가 생과일전문점에서 일했을 때 만든 쥬스들입니다^^기본적으로 나머지를 채우라는 것들은 300ml정도 되게 말하는겁니다^^딸기쥬스- 전문점에서는 냉동딸기, 집에서는 딸기를 설탕에 재워둡니다.얼음은 4개정도 넣고, 설탕애 재운 딸기를 160ml정도, 나머진 그 국물로 ..

감기야, 물렀거라. 대추차 나가신다!! 2 부지깽이 | 2010.01.13 요리재료 아이들 먹기도 부담스럽지 않게 생강도 조금만 넣고 연하게 끓였어요. 좀더 잘 우러나라고 대추를 반씩 잘랐습니다. 다른 열매의 씨들은 몸에 안 좋다고 술을 담그거나 할때는 모두 빼고 하지만 대추는 씨까지 먹으라더군요. 신통 방..

홍차 종류에 따라 맛있게 끓이는 법 기운내 | 2007-09-13 추천 0 | 조회 1984 홍차를 끓이는 원칙 1. 신선한 물을 끓인다. 2. 찻주전자와 찻잔은 미리 덥혀 놓고 펄펄 끓는 물을 넣는다. 3. 알맞은 양의 찻잎을 넣는다. 4. 차를 우리는 시간을 지킨다. 물 : 물은 공기(산소)가 많이 함유되어 있는 물이 좋다. 따라서..

건강에 좋은 '감식초' 만들기 나의 평가 난이도 재료 홍시 감식초와 상추겉절이 가을이 농익어 가고 있습니다. 황금 들판의 곡식들은 농부들의 창고속을 가득채워 결실을 거두는 계절입니다. 이제 나무들은 가지에 달린 나뭇잎을 울긋불긋 곱게 물들더니 조금씩 긴 이별준비를 하는 것 같습니다. 하나..

동장군과 함께 찾아온 감기를 천연 재료 |로 다스려보는 건 어떨까? 음료수처럼 만들어 주면 아이도 곧잘 마신다. 손쉬운 감기차 레시피. ◇기침할 땐 '모과차' 모과는 목과 코의 근육을 진정시켜 호흡기를 편안하게 해준다. 기침을 심하게 하면 목이 따가울 때가 많은데 이때 모과차를 마시면 통증을 ..

유자가 제철입니다. 제철 맞은 유자로 유자청도 만들고 유자 효소도 만들어 보았답니다~!! 친환경 유자로 직접 만등어 보는 유자청~마트에서 사먹는것과는 맛이 정말 다르네요~~ 처음 만들어 보는 유자청입니다. 재작년이었던가 유자를 약 3키로정도 선물을 받았었는데 어떻게 할지를 몰라 냉장고안에..

얼마전 포도를 가득 실은 트럭 한대가 동네에 왔었어요. 근처 마트에서 사는 값은 물론이거니와 시장에서 파는 것보다 싸게 포도를 팔더군요. 그래서 좀 사볼려고 했더니 싸게 파는 대신 소량으론 안 판다고 하더라구요. 잠시 고민을 했지만 아이들이 워낙 좋아하는 과일이기도 해서 구입을 했습니다. ..

#생강청 -재료 생강(40g), 물(2컵), 흑설탕(1컵), 청주(2컵) ======================================================================== -생강청 1.생강(40g)은 껍질을 수세미로 닦아 준비하고 편으로 썬다 2.생강을 찬물에 3번 정도 헹군다 3.냄비에 청주(2컵), 흑설탕(1컵)을 넣고 중간 불에서 반으로 졸인다 4.편으로 썬 생강을 넣..