[스크랩] 짜릿한 맛의 방울무 동치미, 너무 쉬워요~^^* 시골서 가져온 방울무와 총각김치.. 총각김치는 방울무 만큼이나 큰 총각무라 썰어서 먹기 좋게 담구었어요. 총각김치는 예전에 올린것은 따로 정리는 안하였어요. 혹시라도 자료가 필요하신분은..맛있는 김치방에 있으니 참고하세요~^^ ㅎㅎ 갓김치, 깻잎지.. 호박지도 있는데... 동안 바쁘다는 핑계로.. 김치 2009.05.02
[스크랩] 우리집 김치 담는 날...파 김치. 저희집 텃밭이 반으로 대강 줄었어요. 텃밭의 반이 차고지로 넘어 갔지요. 그래서 아마도 올 봄농사는 애들 아빠가 주로 녹즙 해먹는 케일이나 쌈 채소 정도만 조금 하지 싶네요. 지난해 가을 시작무렵부터 줄어든 텃밭에 마땅히 할건 없고 해서 심어둔 쪽파가 차고지의 그늘에 잘 자라지 못해 올 봄에.. 김치 2009.05.02
[스크랩] 봄 김치...부추 김치 부추가 봄에 제일 영양 덩어리라는것 아시죠. 저희 애들아빠는 그 부추를 어릴적 질리도록 먹었다고 합니다. 부추가 정신을 맑게한다며 어머님이 도시락 반찬으로 늘 빠지지않고 넣어 주셨다고 하네요. 그래서 그런가요. 어릴적 먹어 오던 입맛이 있어 그런지 애들아빠는 김치 종류를 무지 좋아합니.. 김치 2009.05.02