memory

좋은 아침~ ^^ 오늘 비가 온다하던데 그래서인지 어제는 자면서 허리도 아프고 무릎도 결리고~ ^^;;; 자면서 어찌나 끙끙댔는지 자고 일어났음에도 왠지 더 찌뿌둥~한 기분이네요~ 아마~ 허리다리 무릎이 아파서라기보다는 요런 날씨가 되면 즉각 반응하는 마마 나이가 더~ 찌뿌둥~한걸지도 모르구요~ ^^;..

◆ 부용해물탕면 부용이란 여성의 부드러움을 뜻하는 형용사로, 달걀노른자에 생크림이나 우유를 섞어 부드럽게 만든 달걀요리를 총칭한다. 생크림, 우유, 달걀노른자를 섞어 닭육수에 넣고 국물 맛을 낸 면 요리로 카르보나라의 맛을 상상하게 만든다. 재료: 중화면 120g, 오징어 100g, 흑모시조개 45g, ..

오랜만에 황태구이를 만들었어요.... 양념해서 넣어 두었다가 입맛 없을때 한마리씩 구워 먹으면 넘 맛있거든요... 황태구이 만드는법 먼저 황태를 머리와 지느러미를 잘라내고 물에 깨끗이 씻어 한 10분정도 놓아둡니다. 10분후에 황태를 꼭 짜줍니다. 양념장 만들기 간장: 설탕: 식용류를 1: 1: 1 비율로 ..

어느날 우연히 D-Day를 알려주는 스마트폰 어플을 구동해봤더니 제가 결혼한지가 올해 15년째네요. 10년되었다고...자축아닌 자축을 한지가 어제인데 또 5년이 흘렀습니다. 결혼을 하면 어떤 생활이 생각나시나요? 서로 다른 사람이 만나서 한집에서 산다는 사실 자체가 참 쇼킹하지만 실제로 보면 특별..

저만의 비법이 생긴것같아 너무나도 기분좋은 포스팅..팅..팅입니다... 해물류를 볶을때는 끓는물에 살짝 데쳐내는게 유일한 비법이라 생각했는데 한 발 더 나아가 양념에서도 그리고 그 양념으로 볶았을때 오징어볶음의 맛이 한층 upgrade된것이 만들고서 혼자 히죽히죽 웃는 약간의 정신질환 증세를 ..

더운 여름날 땀 뻘뻘 흘리면서 먹는 매운 낙지볶음 우리 가족들 낙지볶음을 너무 좋아하는데도 밖에 나가서는 절대 못사먹는 이유가 있어요... 꼭 집에서만 먹어야 하는.....이유는 매운음식 먹으면 땀으로 거의 목욕을 하다시피 해서 밖에서 사먹으면 땀 뻘뻘 흘리느라 먹지도 못하는 모양새를 다른 ..

코다리 찜 코다리를 반으로 갈라 잔 가시를 손으로 제거 합니다 전분 가루를 뿌려 고기가 부서지지않게 하고 찜통에 넣고 찐다음 ...

매콤한 오징어보쌈| 맛요리 솜씨마당 버럭맘 조회 13876 | 10.05.27 09:17 http://cafe.daum.net/js3027/EbQb/275 크게 아프고 나더니 입맛을 찾지 못하는 신랑을 위해..매운걸 먹으면 입맛이 좀 돌아올꺼같아 오징어를 사와서 오징어 보쌈을 만들엇줫네요~ 오징어 볶음이면 당근이랑 야채를 많이 넣지만..보쌈은 후다..

요즘 매운요리에 삘이 꽂혀 주구장창 입안이 얼얼한 매운요리를 거의 매일 맹글고 있는 맑음입니다. 이러다 위장에 구멍이 뚫리는건 아닌쥐...?!? 살짝 걱정이 되기도 하지만... 매.운.중.독. 요거이 마약만큼이나 끊기가 쉽지 않네요. 글타고 지가 마약을 해보았단 야그는 절대 아닙니다여!!! 말이 글타..

쭈꾸미볶음 어떻게 요리해요? 


































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