[스크랩] 아침식사 대용으로 든든한 옥수수빵 인기많은 옥수수빵 언니한테 선물 받은 옥수수빵 제과점 다 뒤져도 이맛은 못따라가요. 선물받은 빵을 주위에 나눠 먹었더니 냉동실에 두고 아이들 아침밥 대신 내려놓았다 먹인다고 주문좀 받아달라고 해서 싫다는 언니를 겨우 설득시켜 박스로 택배가 온적도 있는 영양많은 옥수수빵이랍니다. 파.. 제과제빵 2011.08.28
[스크랩] 스콘 재료:(스콘 보통 주먹만한 싸이즈 9~10개 나오는 분량이에요) 박력분 350g, 우유 180ml,황설탕 30g,무염버터 70g,베이킹 파우터 10g,소금 2,5g, 계란물 약간 재료로 참 착하죠? ㅎㅎ 버터와 우유는 냉장고에서 차가워진 상태로 사용해주세요.그래야 더욱 겉은 바삭 안은 촉촉하답니다.^^ 바삭함보다 부드러운맛.. 제과제빵 2011.08.28
스콘 레시피 중력분1+1/2컵, 버터70g(모닝버터는 80g씩 3개의 스틱으로 포장되어 있어서 1스틱 못되게 넣으세요) 없으시면 버터 밥수저로 3큰술, 설탕1큰술, 소금1/3작은술, 베이킹파우더1/2큰술, 우유 또는 생크림1/2컵, 건과류(호두,건포도,건살구,건블루베리......) 밀가루에 베이킹파우더,설탕,소금을 먼저 담고 버터를.. 제과제빵 2011.08.28
스트로베리 스콘레시피 스트로베리 스콘 레시피 ● 재료 중력분 2컵, 딸기 1컵, 백설탕 4큰술, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/4작은술, 무염 버터 1/3컵, 휘핑크림 2/3컵 ● 만들기 1_오븐을 200℃로 예열하고 베이킹 팬에 유산지를 깔아 둔다. 2_딸기는 잘게 잘라 볼에 담고 설탕 1큰술을 뿌려 10분 정도 둔다. 3_다른 볼에 밀가루, 베.. 제과제빵 2011.08.28
스콘 만들기건강한 빵만들기 스콘 만들기 건강한 빵만들기 2008/05/29 14:10 짜짠~ 건강한 빵 첫 작품. 초코스콘 유자스콘^^ 1. 밀가루 250g 베이킹파우더 1t 을 체로 친다. 2. 기름(현미유, 식용유 등) 50g 넣고 손바닥으로 비빈다. 3. 두유(물) 100ml 넣고 포크로 반죽한다. 4. 기호에 따라 조청을 넣거나, 유자청(2T), 초코렛, 땅콩, 대추말린거 .. 제과제빵 2011.08.28
[스크랩] 단호박머핀-여름방학 영양간식.. 여름방학을 보내고 있는 우리 아이들.. 매일.. 식사만큼 간식도 걱정이에요~ 오늘은 간편한 영양간식인.. 단호박머핀을 만들었어요~^^ 만들기도 아주 쉽구여.. 색도 이쁘고 맛도 좋아.. 아이들이 참 좋아한답니다~ 구수한 단호박머핀으로.. 아이들 간식 챙겨주세요~~ yeye yeye yeye yeye 단호박머핀 yeye yeye yey.. 제과제빵 2011.07.30
[스크랩] 물난리속 식사대용! 뜨겁게 먹는 샌드위치 차갑게 만들어 팬에 구워내 따뜻한 샌드위치 엄청난 인명과 재산피해를 남긴 수마는 아직도 배고프다며 으르렁대듯 천둥소리 요란한 아침입니다. 신입사원때 모셨던 상사의 부인께서 참변을 당했다며 일찍 나서는 남편을 위해 서둘러 핫샌드위치를 만들었습니다. 샌드위치란 빵 사이에 육류와 채소.. 제과제빵 2011.07.30
[스크랩] 베이킹 초보를 위한 간단하고 친절한 베이글 만들기! 오하요~ 어제는 술병으로 인하야 빵 포스팅을 땡땡이 치고 여행포스팅만 올렸구만요 야심차게 준비한 아이인디....흐흐;; 초보...이제 베이킹을 시작하시는 완전 초보님들을 위한 포스팅입니다. 나 잘했죠? 시카 님???넹??? 방뎅이 한 대 두들겨 주고 시작 합시다요~ 어여 두들겨 주시와요~ 그리고 배경음.. 제과제빵 2011.06.17
베이글 재료별 상황별 맞춤 요리만 골라보자! 베이글 2 쿡쿡TV | 2011.05.27 요리분류 베이커리 / 베이글 조리시간 1시간 이상 난이도 고수용 요리재료 강력분(300g),설탕(2작은술),소금(1작은술),인스턴트이스트(2/3작은술),물(180g),베이킹소다(1작은술) 짧은 주소 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/30786 1. 강력분, 설탕, 소.. 제과제빵 2011.06.17