memory

샌드위치의 고전 B.L.T 샌드위치를 아시나요? 복잡하지 않고 깔끔 담백한맛으로 미국샌드위치의 기본이라고 할수 있지요 B는 Bacon(베이컨)의 B 이고 L은 Lettuce(양상추)의 L 이며 T는 Tomato(토마토)의 T 랍니다 즉 베이컨과 양상추 그리고 토마토가 들어간 샌드위치죠 ㅎㅎ 이 샌드위치에 쓰이는 소스는 맛이..

블로그 이웃인 브래드마마님의 레시피를 보고 만든 것~ 닉네임에서 알 수 있듯이 다양한 베이킹에 일가견이 있는 분이라 베이킹 독학(!)하는데 도움을 받고 있다 특히 이번 레시피는 손 하나 쓰지 않고 믹서기의 커터기능을 이용해 만든다는 것이 특이해서 바로 따라해 봤다^^ 우리집 단순 커터기라 넘 ..

Humming Urban Stereo - 커피 한잔 어때? | 음악을 들으려면 원본보기를 클릭해 주세요. 울님들 안녕하소오~~~~ 오늘은 예약폿힝입니당^^; 7일날... 비가 온다해서 걱정이 이만저만 아니네요 친정엄마가 삭신이 쑤신다~는거 보면... 비가 오긴할것같고... 방사선 비가 오면 절대 맞지 마세요 ㅠㅠ 울님들 모두 조..

포맨_美 - Here I am | 음악을 들으려면 원본보기를 클릭해 주세요. 밴쿠버에 살고있는 이 아줌마는 스콘을 아주... 아주~~~좋아라합니당..!!^^ 오직 제가... 먹고 싶기에 구웠습니다. 오직 제가... 땡기기에 구웠습니다. 근처에는 둘러보아도 결코 보이지 않는 스콘. 홈베이킹에서만 만날 수 있는 스콘. 바로 ..

고구마 180g, 찹쌀가루 100g, 슬라이스치즈 1 + 1/2장, 모짜렐라치즈 30g (마트라고 쓰여진 곳은 다 갔다 왔는데 통치즈가 없네요. 슬라이스치즈와 모짜렐라치즈를 섞어 사용하였습니다. 통치즈가 있으시면 그걸 사용해 주시고. 없으시면 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈 둘을 사용해 주시거나 둘 중 하나만 넣..

찐빵만드는법(수수팥떡에서 퍼옴) No :82 작성날짜 : 2008년 03월 12일 [23:12:16] ◎ 소속조합 : 120 찐빵만드는법(수수팥떡에서 퍼옴) 찬 바람이 불어 오면 생각나는 김이 모락 모락 나는 따끈한 찐빵을 만들어 봅니다. 화학적인 팽창제를 넣지 않고 전통 발효법인 막걸리를 발효제로 사용합니다. 바쁜 세상을..

이런 찐빵 보셨어요? 삼색마블찐빵 <찐빵만들기/홈베이킹/노오븐/호빵> 오늘의 포스팅은 주홍, 연두, 하얀 반죽이 어우러져 너무너무 색이 고운 삼색 마블찐빵이에요. 날이 추워져서 그런지 식구들도 찐빵을 너무 잘 먹어요. 만들어놓으면 후딱 사라진다니까요. 세가지색 삼색마블찐빵~~ 세가지 ..

마눌님이 부산에서 컸는데..대학때문에 처음 서울로 상경했을때.. 처음 간곳이 영풍문고였답니다. 그곳에서 지방과는 다른 거대도시 서울의 물량에 어마어마한 문화 충격을 받았다고 하더군요. 촌놈같은 느낌?? 물량에 눌려 작아지는 듯한 느낌.. 왜 이런 문화적 혜택을 지방에서는 못받는가에 대한 ..

재료 밀가루250g,우유2ℓ,소금1작은술,이스트2작은술,팥앙금(삶은팥200g,설탕80g,물70g) 만드는 방법 ①이스트와 소금을 우유에 풀어 놓는다 ②밀가루에 ①을 붓고 반죽을 친다. 반죽은 된장 정도로 되직하면 적당하다 ③반죽의 수분이 날아가지 않도록 젖은 수건이나 비닐봉지 등으로 덮어 따뜻한 곳에 ..

오하~ 급 추워진 동경의 신짱입니다~ 오늘도 방가워요~부비부비 흐흐흐^^ 오늘 멋진 걸 하나 기획하고 있는뒈~ 성공하면 이번주 내로 보여 드릴께요~^^ 개봉박두!!! 자자!!! 오늘의 이쁜이 보실라우? 엄훠~ 색 참 컨트리스럽다 그죵? 맛때가리 없어 보이나요? 맛은 좋은뒈~ㅡㅡ;; 어느날.... 급 쑥향기 나는 ..