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겨울철 최고의 밑반찬 무말랭이 진미채 무침, 친정엄마의 비법 레시피^^* 오돌오돌 씹히는 무말랭이와 쫄깃쫄깃한 진미채의 맛이 너무나 잘 어울리는 최고의 밑반찬 무말랭이 무침 맛있게 만드는 친정엄마의 비법 레시피 첫눈이 내리고 본격적인 추위가 시작되면서 마지막 갈무리를 위..

만주 만들기 ( 경주빵 , 황남빵) 만들기 도전 ! 사랑을 전하기위해 만들어졌다는 발렌타인데이와 커플인~ 화이트데이가 돌아왔다 ^-^ 오늘같이 좋은날을 그냥 넘길수 없는 청춘아가 준비한 소풍은 얼마전 비가오는 봄날 경주에서 맛본 [경주복빵] 오븐 없이도 집에서 손쉽게 만들수 있으니..

▣ 장아찌란? 사계절의 구분이 뚜렷하고 계절에 따라 기온 차가 심한 우리 나라에서는 철에 따라 생산에 제한이 있는 채소류의 ] 갈무리 방법이 발달하였다. 비타민, 무기질이 풍부한 채소의 섭취는 생리적으로 인체에 필수적이다. 그러나 채소는 저장성이 없어 항상 먹을 수가 없고 곡물..

[고구마 말랭이 / 고구마 말랭이 만드는 법 / 고구마 간식] 며칠 전 마음먹고 만든(?) 달콤한 간식이예요 : ) 사실 달콤이 간식이지만, 제가 먹는 양도 만만치 않지요 ㅎㅎ 요것이 먹다보면 계속 집어먹게 되고, 또 수분이 빠진 상태라 많이 먹어도 배가 부르지않아서 그른지 ㅎㅎ 자꾸자꾸 ..

1 배추는 소금으로 절여서 물기를 충분히 뺀다. 배추는 푹 절이지 않고 잎이 하느작거릴 정도로만 절이는 것이 적당하다. 너무 많이 절여지면 김치가 익은 후 물컹해지기 쉽다. 약간 덜 절인 듯한 배추로 김치를 담가야 아삭아삭하면서도 맛이 시원하다. 배추를 절일 때는 배추를 씻어서 ..

안녕하세요 귀여우니에요~~~ 한 2주간 엄마가 병원에 계시다가 어제 퇴원을 하셨어요 옆에 있는사람도 고생이지만 원래 아픈 사람이 젤로 고생이잖아요 엄마도 병원 식사에 잘 적응을 못하시고 숙면을 취하지 못하셔서 고생하셨다고 하시더라구요 이제 집에 오셨으니 맛있는 것 많이 드..

환절기 목감기 예방에 좋은 반찬 더덕 무침^^* 아침 저녁으로 쌀쌀하고 한낮에는 늦더위가 남아있는 요즘 목이 따끔거리고 잔기침을 하는 감기로 고생하는 분들이 많다고 하네요. 감기는 병원에 가면 일주일 안가면 칠일이라고 하는 말이 있듯이 겪을만큼 겪으면 없어지는 것이라고 하는..

지난 겨울 사과가 한참 쌀때 한박스 사다가 반은 먹고 반은 효소를 담갔는데요~ 지난 10일날 효소 걸르기를 하였습니다. 사과향이 상큼한 사과효소만들기 알려드릴께요~ &nbs...

주말에는 올초에 담근 양파 효소를 걸렀답니다. 양파효소 건지가 아까워서 건지를 끓여서 조청을 만들었어요~~ 건지를 건지고 나니 양파들이 진액이 다 빠져 나와서 흐믈흐믈~~ 이 건지들을 바로 냄비에 넣고 양파...

집에서 할만한 운동&1kg아령을 이용한 근력운동&유연성 스트레칭 순서 날마다...