memory

간밤에 아무도 모르게 살짝 다녀간 겨울비가 새로운 한주의 아침을 촉촉하게 적셔주고 갔어요^^ 이웃님들~~ 지난주말 행복하셨나요 ㅎㅎㅎ 여우는 흠~~~ 토요일은 랑이 대학동기회 모임에 다녀왔구요 휴일인 어제는 그냥 집에서 뒹굴뒹굴 ㅋㅋㅋ 일주일중 하루쯤은 제게도 휴식을..

무 말랭이 무침 1. 말린 무우말랭이를 불린다. (무말랭이 150g정도 기준) *. 말린 무우말랭이를 여러번 주물러 씻고 체에 받쳐 물기를 뺀다.'-- (오래 씻지말 것 /흐믈흐믈해짐)...

1. 깻잎을 깻끗이 씻어 차곡차곡 개어 놓는다. 2. 찜통에 약간 쪄낸다(요즘 것은 좀 질기다)식으면 양 손으로 지긋이 눌러 물기를 짠다. 3. 국물을 내는데 물에 마늘 양파 파잎 고추 후추 멸치 다시마 등 맛있는 것 있는대로 넣고 맛 있는 국물을 만든다. 4. 3의 국물에 기호에 따라 간..

장조림 묵처럼 되지 않은 장조림 레시피랍니다. ◈ 세번째밑반찬-짭쪼롬하고 부드러운 통마늘 소고기장조림 ◈세번째는 맛짱네 가족들이 모두 좋아하는 소고기 장조림이랍니다.짭쪼롬하게 조림을 하면.. 입맛나게하는 강력한 밑반찬이지요. ^^ [재료]소고기 360그램, 간장 6숟가락..

깻잎김치 맛~있게 담그는곳 알려주세요~! 자신감을 가지고 만들어 보세요.^^ 짱아치처럼 저장하여 놓고 먹을 수 있는 깻잎김치랍니다. 세번째 반찬은 깻잎김치(깻잎짱아치)인데요~짱아치 대용으로 만든.. 짭쪼롬한 짱아치 같은 깻잎김치랍니다.무농약 깻잎이랍니다. 깻잎을 깨끗..

요즘 좀 바쁘다는 이유로 반찬이 좀 부실한 탓에 어젠 열씸히 밑반찬 몇가지를 만들었답니다 마트에 달걀이 작은크기가 있길래 한판가져오면서 메추리알도 두판 들고왔답니다. 크고 작은 모양은 아이에겐 작은거 큰거 말해가면서 먹는데 오랜만에 고기를 넣지않고 계란만으로 만들어본 장조림~ 짭조..

" 초간단 쥐포볶음 " 10분 완성~ 하루에 10분이란 시간은 정말 눈 깜짝 할 사이 지나가버리죠.. 그 눈 깜짝할 사이에 이렇게 맛있는 반찬을 만들 수 있다는게 정말 신기하죠~ 매콤 달콤 맛있는 쥐포볶음!! 한번 만들어 볼까요? 쥐포볶음 recipe ( 1 접시 분량 ) ★ 재료 - 쥐포 2장 ★ 양념재료 - 고추장 1큰술, ..

안녕하세요~.. YUN의 맛있는 선물.. 윤 인사 드립니다.. 따뜻한 모닝커피 한잔이~.. 여유를 가져다 주는 금요일 아침 이네요.. 오늘은 간단하고. 맛있는 밑반찬 소개할까 합니다.. 한입에 쏘옥 .. 오물오물 씹히는.. 귀여운 메추리알 버섯 장조림 입니다.. 가끔 해먹으면.. 아이도 어른도 너무 맛있게 먹는 ..

오늘도 날이 꾸물하네요~ 비가 이제는 그만왔으면 좋겠네요~ 비가와도 후덥지근하니 부억에 있기 힘드시죠? 밥을 안할 수도 없고~ 쉽게 쉽게 해먹고 살아야지요~ 그래서~ 오늘도 초간단 ~황태무침이예요~ 황태만 있으면 후다닥~ 만드는 반찬이랍니다. 요거~ 속초에 갔을때~ 김영애할머니순두부집에 반..

깻잎김치 맛있게 만드는법 알려주세요 1 농약 묻은 깻잎 깨끗이 씻는 법깻잎은 잔털이 있어 하나하나 서로 붙지 않게 떼내어 신경 써서 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 한다. 물에 담가놓고 식초 한 방울을 떨어뜨린 다음 흐르는 물...