memory

요즘 햇고구마가 한창 많이 나와있더라구요 아직은 햇고구마라 너무 비싸요~~~ 김치담을려고 무우랑 열무사오는 길에 고구마줄기 가격이 저렴해서 두단 사들고 왔어요 오늘은 고구마 줄기를 이용한 세가지 요리를 올려봅니다 고구마줄기는 김치를 담아도 맛있고 된장무침해서 식초설탕..

너무너무 더워서 주부 파업하고 싶으시다는 분들 속출이네요~ㅎㅎ 물론 저도 그안에 포함이랍니다~ㅋ 주부 파업하고 싶을때 아주 요긴한 냉장고속 비상식량인데요.. 고추장에 갖은 양념을 넣고 볶아 만든 약고추장 만드는법입니다~^^ 넉넉하게 만들어 두면.. 더워서 반찬 할 엄두가 나지 ..

밥도둑, 장아찌 담글 때 2012-07-27 우먼센스 | 추천 1 | 조회 614 바깥 온도가 상승하는 만큼 식욕은 줄어드는 여름이다. 가족들의 입맛을 한 방에 사로잡는 마법 같은 반찬이 필요한 때, 장아찌 담글 때다. ◆ 장아찌 기본 다지기 1. 주부들이 가장 부담 없이 시도하는 간장을 활용한 장아찌를 ..

초록이 서서히 짙어지면 우리 주부들 마음도 서서히 바빠집니다 누가 시키는 것도 아닌데 햇마늘 나오는 철엔 마늘장아찌를 마늘쫑 나오는 철엔 마늘쫑 장아찌를 매실 나오는 철엔 매실장아찌랑 매실엑기스를 담지요 여우도 예외는 아니라서 해마다 매실이랑 마늘을 사다가 매실엑기스..

갈수록 더워진다니 짜증보다, 건강을 위해, 마음가짐을 단디이 하고, 마음이라도 넉넉해질수있는 책한권 읽는 여유가 모두에게 있기를 바라며.. 재료: 북어채 1줌, 송송썬 대파약간 양념: 고추장3큰술, 간장1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강1/2작은술, 후추약간 , 통깨 검은깨약간..

고구마 맛탕보다 인기많은 맛집 최고의 밑반찬 감자조림^^* 오늘 요리는 맛집 사장님이 알려준 레시피로 식당에서 고구마 맛탕보다 훨씬 더 인기가 좋다는 최고의 밑반찬이랍니다. 혹시라도 미처 만들어 놓지 못하면 감자조림 왜 없냐고 항의할 정도라는...ㅎㅎ 처음에 만드는 방법을 들..

매실장아찌와 매실고추장장아찌 레시피를 구합니다. 네. 제가 답변 해 드릴게요. -매실 장아찌 먼저 매실을 준비하시고, 꼭지를 따세요. 갈색 나뭇가지가 달려있으면 그 나뭇가지를 당기시면 빠지고요. 이쑤시개나 송곳 같은 뾰족한 도구를 이용하면 꼭지가 더 잘 따져요. 그리고 매실 안..

마늘장아찌 맛있게 담그는 법좀 알려주세요 장아찌는 우리조상님의 생활의 지혜가 돋보이는 음식이다.특히 입맛이 없을 때 짭쪼름한 장아찌 하나로 입맛을 살리는데 제격이다. 맛도 맛이려니와 무엇보다 상하지 않고 오래 두고 먹을 수 있다. 또 재료도 저렴한 가격에 쉽게 구할 수 있다..

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 요즘 너무 인사가 뜸했죠?... 하는일 없이 마음만 바쁘고.. 정신없다 보니 블로그에 들어오는 일 조차 미루게 되더라고요. 드뎌 가정의달 5월도.. 이렇게 마무리 되어가고 다가오는 6월에는 뭔가 다시 새로이 시작하는 마음으로 "윤의 맛있는 선..

정말로 반짝 추위였죠 ㅎㅎㅎ 꽃샘추위에 깜짝 놀랐는데 다행히 다시 포근해 진것 같아요~~~ 여우는 날이 추우면 걱정입니다 나 자신이 추위를 많이 타는건 둘째치고 친정부모님과 시엄마가 추위에 약해서 늘 걱정이라죠 ㅠㅠ 하루반짝 춥고 다시 포근해져서 정말 다행이라는 ㅋㅋㅋ 오..