일본의 군만두 "야키교자"를 만들어 봅시다! 5 일본의 군만두 "야키교자"를 만들어 봅시다! 5 신짱 | 2010.12.08 요리분류 별미.일품요리 / 만두 조리시간 45분 이내 난이도 보통 요리재료 재료 (30개분량) 만두피 30장 (시판을 이용했어요) 돼지고기 다짐육 100g 소고기 다짐육 100g 양배추 4~6장 부추 반 주먹 정도 마늘 다진 것 반큰술 생강 다진 것 조금 굴.. 만두 2010.12.11
[스크랩] 손으로 집어먹는 만두 - 새우만두 <새우만두> 만두는 겨울에 즐겨먹는 인기 간식중 하나입니다. 몇일 전 일본에서 생활하면서 일본음식과 한국음식을 맛있게 포스팅하는 보리님의 새우만두찜을 보고 필을 받아 칼스버그도 한번 따라해보았습니다. 보리님의 새우만두찜이 훨씬 이쁘다는.. 보리님 새우만두찜 구경가기..(클릭하세.. 만두 2010.12.10
[스크랩] 감자로 만든 만두 - 잡채감자군만두 감자 2개(대), 양파 1(소), 청, 홍피망 1/2(소), 파 1/2대, 당면 20~30g 감자는 삶아서 으깨어 줍니다. 으깬 감자에 마요네즈 또는 우유 2큰술, 감자전분 2큰술, 소금을 넣고 섞어 줍니다. 양파, 청, 홍피망은 잘게 썰어 줍니다. 파는 둥글게 총총 썰어 줍니다. 당면은 끓는물에 6~7분간 삶아 줍니다. 면을 깨끗히 .. 만두 2010.08.27
[스크랩] 간단한 재료로 만들어 먹는 일본식 만두(교자) 샬롬~!! 오랫만에 일본식 만두 교자를 만들어 먹었어요...^^ 우리나라 만두소와는 다르게 비교적 간재료들도 간단하게 만들어 먹지요... 양배추와 소고기만 넣고 만드는 간단 교자... 만두소 만들기 번거로우시다면 간단한 재료들로 만들어 보세요...^^ . . (재료) 양배추 1/4통, 다진 소고기 500g, 식용유 약.. 만두 2010.06.03
[스크랩] 만두도 이제 골라 먹자~~~ㅎㅎㅎㅎ 오늘의 요리는 만두.. 강씨네 방에 좀 왔다 갔다 하시는 분들은 다 들 잘 아실꺼예요.. 김씨 아줌마 만두 귀신인 것을... 적어도 한달에 한번은 만들어 먹는 만두.. 요 맘때면 김치 만두 보다는 부추를 잔뜩 넣고 만든 부추 만두가 더 맛나답니다.. 부추의 향긋한 봄 냄새를 만두 한 개에 몽땅 담아 입 속.. 만두 2010.05.14
[스크랩] 김치만두전골 #김치만두전골 -재료 표고버섯(7개), 청양고추(3개), 대파(3대), 홍고추(1개) 황금 팽이버섯(2봉지), 만두피(적당량), 숙주나물(500g) 두부(400g), 배추김치(1/4포기) -소고기육수 재료 양지머리(600g), 양파(1개), 대파(1대) , 생강즙(1T), 통후추(1t), 마늘(4개) -만두소 양념 재료 간장(1T), 녹말(3T), 다진 대파(2대), 황.. 만두 2010.05.13
[스크랩] 출출할땐~~~왕왕왕 만두가 최고야~~~ 왕만두 만들기... 오늘은 부추 왕만두~~~~ 뭐 만드는 법이야 전에 올린 왕만두와 같아요.. 어제 오늘 울 강남매 노스쿨인 관계로.... 하루 종일 집에서 뒹굴뒹굴~~~~ 삼시 세때 다 해먹여야 되지...거기다 간식까지... 정말 하루가 어찌 지나 가는줄도 모르고 이틀이 가버렸네요.. 오늘의 간식 왕만두.... 뭐 .. 만두 2010.02.19
[스크랩] 오방색 고명을 얹은 굴 현미떡국 새해를 건강하게 맞이하기를 바라는 마음에서 건강을 듬뿍 담은 굴 현미떡국을 해보았습니다. 주로 사골이나 소고기로 육수를 내어 떡국을 끓이지만 평소에는 멸치육수로 잘 해먹습니다. 거기에 굴도 넣고 오방색 고명을 얹어서 조상들이 이야기하던 음양조화의 기운을 듬뿍 담아 건강을 기원해보았.. 만두 2010.02.11
[스크랩] 만두피가 필요없는 웰빙식 감자떡 만두 만두피가 필요없는 웰빙식 감자떡 만두 겨울저녁 부담없이 간편하게 먹을수 있는 건강 간식 감자떡 만두 입니다.. 만두피가 없어도 감자 몇개 있다면 아빠들도 아이들도 좋아하는 감자떡 만두를 만들어 먹을수가 있습니다.. 어제저녁 하이킥 보면서 감자떡 만두를 만들었어요 재료도 별 특이한것 없.. 만두 2010.01.29
[스크랩] 대구 납작만두 만들기 제가사는 대구 교동시장에가면 먹자거리에 납작만두를 많이 구워서 팔지요 교동시장 납작만두에는 고기가 들어가지 않고 만두피를 얇게 밀어 속에 다진 부추를 조금넣어 찐것을 기름 두른 팬에 구워 대파 썰어 넣은 양념간장을 끼얹어 준답니다. 꽤나 오래된 먹거리 랍니다. 저는 얇게 밀은 밀가루반.. 만두 2010.01.22