당근케이크 필수재료 : 다진당근 3C, 생강 1/2쪽, 견과류 1C, 버터 약간 반죽재료(A) : 중력분 3C, 베이킹소다 0.5T, 베이킹파우더 0.5T, 계핏가루 0.5T 반죽재료(B) : 달걍 3개, 흑설탕 2C, 포도씨유 1 1/2C, 소금 0.2T 1. 당근. 생강. 견과류는 곱게 갈고 2. 반죽재료 A를 섞어 체에 두번 내리고, 3. 볼에 반죽재료B를 넣.. by 이밥차 레시피 2012.06.19
감자밥 필수재료 : 쌀 2C, 감자 2개, 부추 1/3줌, 물 2C 양 념 장 : 설탕 0.2T, 고춧가루 2T, 간장 5T, 물 2T, 참기름 1T, 깨소금 1T, 후춧가루 약간 1. 쌀은 깨끗이 씻어 불리고, 2. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어 찬물에 담가 두고, 3. 부추는 송송 썰어 양념장과 섞고, 4. 불린 쌀을 물기를 빼 냄비에 담고 .. by 이밥차 레시피 2012.06.19
폰데링도넛 필수재료 : 버터 1T, 설탕 1T, 깨찰빵믹스 1C, 박력분 1C, 달걀 1개, 우유 3/4C=150ml 선택재료 : 묻힘용 설탕 적당량 1. 버터를 부드럽게 풀어 설탕을 넣어 섞고 2. 깨찰빵믹스와 박력분을 체 쳐 넣은 뒤 달걀, 우유를 섞고 3. 짤주머니에 넣어 냉장고에 30분간 휴지 시키고, 4. 종이포일을 적당한 크.. by 이밥차 레시피 2012.06.19
돼지고기 콩나물찜 필수재료 : 돼지고기 볶음용 300g, 콩나물 2줌, 대파 1/4대, 다시마물 1/3C 선택재료 : 청양고추 1개 밑 간 : 간장 0.5T, 청주 1T, 다진마늘 0.3T, 후춧가루 약간 양 념 장 : 설탕 1T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 맛술 2T, 된장 0.3T, 물엿 1T, 다진마늘 1.5T, 다진생강 0.2T, 후춧가루 약간 1. 돼지고기는 밑간하고, 2.. by 이밥차 레시피 2012.06.18
오징어 새송이버섯 덮밥 필수재료 : 오징어 1마리, 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 밥 2공기 선택재료 : 애호박 1/2개 양 념 장 : 설탕 1T, 고춧가루 0.5T, 청주 2T, 간장 0.7T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 고추장 0.5T, 후춧가루 약간 녹 말 물 : 녹말가루 1T, 물 1T 1. 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗긴 뒤 깨끗이 씻어 3cm 길이는 .. by 이밥차 레시피 2012.06.18
도토리묵 무침 필수재료 : 도토리묵 1모, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 깻잎 3장 선택재료 : 당근 1/4개, 쑥갓 5줄기 밑 간 : 설탕 1T, 고춧가루 2T, 간장 4T, 다진파 1T, 다진마늘 0.5T, 깨소금 0.5T, 들기름 1T 1. 양념장은 미리 섞어두고, 2. 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 3. 오이는 반 갈라 어슷 썰고, 양파아 당근은 .. by 이밥차 레시피 2012.06.18
꽈리고추 멸치조림 필수재료 : 꽈리고추 1줌, 잔멸치 1C, 통깨 약간 양 념 장 : 설탕 0.5T, 물 3T, 맛술 1T, 간장 1.5T, 물엿 0.5T, 다진마늘 0.3T, 참기름 1T 1. 꽈리고추는 먹기 좋게 손질하고, 2. 잔멸치는 체에 쳐 부스러기를 없애고, 3. 달군 팬에 식용유 2T를 두르고 꽈리고추를 볶아 덜어두고, 4. 다시 식용유 1T를 둘러.. by 이밥차 레시피 2012.06.18
노각무침 재 료 : 노각 1개, 소금 1T, 양념 0.5T 양념장 : 설탕 0.5T, 고운 고춧가루 0.5T, 간장 0.3T, 식초 0.3T, 다진파 1T, 고추장 2T, 참기름 1T 1. 양념장을 섞어 둔다. 2. 노각은 껍질을 벗겨 길게 2등분한 뒤 속씨를 깨끗하게 긁어낸다. 3. 반달 모양으로 얇게 썰어 소금을 골고루 뿌려 20분정도 절인다. 4. 절.. by 이밥차 레시피 2012.06.18
닭갈비 필수재료 : 양배추 4장, 양파 1/2개, 대파 10cm, 닭다리살 5족(400g) 선택재료 : 청양고추 1개 육수재료 : 설탕 1T, 고춧가루 4T, 간장 2T, 청주 2T, 다진마늘 1.5T, 다진생강 0.3G, 고추장 2T, 물엿 2T, 참기름 1T, 후춧가루 약간 1. 양념장을 만든다. 2. 양배추, 양파는 두툼하게 썰고, 대파. 청양고추는 어.. by 이밥차 레시피 2012.06.18
참께, 이탈리안 드레싱 레시피 참께 드레싱 : 통깨 3T, 식초 0.5T, 레몬즙 1T, 사이다 5T, 연유 1T, 마요네즈 3T, 땅콩버터 0.5T, 소금 약간, 후춧가루 약간 이탈리안 드레싱 : 설탕 1T, 소금 0.3T, 식초 3T, 레몬즙 1T, 핫소스 1T, 케첩 3T, 다진양파 3T, 다진 오이피클 2T, 다진 붉은 피망 2T, 후춧가루 약간, 올리브유 4T by 이밥차 레시피 2012.06.16